Không chỉ nổi tiếng với bãi biển trong xanh và khung cảnh thiên nhiên yên bình, Ninh Chữ còn là điểm đến hấp dẫn đối với những tín đồ yêu thích khám phá ẩm thực. Từ các món hải sản tươi sống đến những đặc sản mang đậm hương vị miền biển Ninh Thuận, mỗi món ăn đều để lại dấu ấn riêng trong lòng du khách. Đến với vùng đất này, hành trình sẽ chưa thật sự trọn vẹn nếu bạn chưa thưởng thức những món ngon nổi tiếng của địa phương. Mỗi hương vị đều góp phần phản ánh nét văn hóa và đời sống của người dân vùng biển đầy nắng gió. Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn đặc trưng khi du lịch Ninh Chữ để cảm nhận nét hấp dẫn của văn hóa ẩm thực nơi đây.
Hải sản tươi sống Ninh Chữ
Đến với Ninh Chữ, hải sản tươi sống luôn là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức đầu tiên. Nhờ lợi thế nằm ngay bên bờ biển, nguồn hải sản tại đây được ngư dân đánh bắt mỗi ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Thực đơn rất phong phú với tôm hùm, cua biển, ghẹ xanh, mực lá, bạch tuộc, sò điệp, hàu, ốc hương và nhiều loại cá biển đặc sản. Hải sản thường được chế biến theo nhiều cách như hấp, nướng mọi, nướng muối ớt, rang me hoặc lẩu hải sản, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn theo khẩu vị. Điều làm nên sức hấp dẫn của các món ăn chính là nguyên liệu tươi mới kết hợp với cách chế biến đơn giản, giữ trọn hương vị biển cả. Thưởng thức hải sản trong không gian thoáng đãng, vừa ngắm biển vừa cảm nhận làn gió mát sẽ mang đến trải nghiệm khó quên. Nếu muốn tìm địa chỉ uy tín, du khách có thể ghé nhà hàng Hải Sản Lộc Quý Cang, nổi tiếng với các món ghẹ hấp, tôm nướng và lẩu hải sản chất lượng. Ngoài ra, Hải sản Chị Ba được nhiều du khách yêu thích bởi mức giá hợp lý, hải sản tươi sống và phục vụ nhanh chóng. Bên cạnh đó, nhà hàng Hải Sản Đầm Nại cũng là điểm đến lý tưởng với thực đơn đa dạng cùng không gian rộng rãi, thích hợp cho gia đình và các đoàn khách đông người.
Bánh căn Ninh Thuận
Bánh căn là món ăn dân dã đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Ninh Thuận và luôn nằm trong danh sách những món ngon nhất định phải thử khi đến Ninh Chữ. Những chiếc bánh nhỏ được đổ trong khuôn đất nung, có lớp vỏ vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong. Nhân bánh khá đa dạng như trứng gà, trứng cút, tôm, mực hoặc thịt băm, mang đến nhiều lựa chọn cho thực khách. Điểm đặc biệt của bánh căn nằm ở phần nước chấm được pha theo công thức riêng hoặc ăn cùng nước cá kho, mắm nêm, xoài bào và rau sống, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Đây là món ăn phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa xế với mức giá khá bình dân. Khi ghé Ninh Chữ, du khách có thể thưởng thức bánh căn tại nhà hàng Lộc Phú – Quán ăn ngon Phan Rang, nơi phục vụ nhiều món đặc sản địa phương với hương vị truyền thống. Ngoài ra, nhà hàng Chốn Quê cũng là địa chỉ được nhiều người lựa chọn nhờ không gian mộc mạc, món ăn được chế biến vừa miệng và nguyên liệu luôn đảm bảo tươi ngon.
Bún sứa
Bún sứa là món ăn mang hương vị thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng đặc trưng của Ninh Thuận(cũ). Nước dùng được ninh từ xương cá biển nên có vị ngọt tự nhiên, trong veo nhưng vẫn đậm đà. Những miếng sứa tươi được sơ chế kỹ, giữ được độ giòn dai đặc trưng kết hợp cùng chả cá, cà chua, hành lá và các loại rau sống tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Khi ăn, thực khách có thể thêm chút chanh, ớt hoặc mắm để tăng thêm vị đậm đà theo sở thích. Đây là món ăn vừa nhẹ nhàng vừa đủ dinh dưỡng nên được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Nếu muốn thưởng thức bún sứa đúng hương vị địa phương, du khách có thể ghé quán bún sứa Cá Kiều, nơi nổi tiếng với món bún sứa – đặc sản Ninh Thuận được chế biến từ nguyên liệu tươi. Bên cạnh đó, nhà hàng Hương Việt cũng phục vụ món bún sứa thơm ngon trong không gian sạch sẽ, thoáng mát và phù hợp với cả khách lẻ lẫn đoàn du lịch.
Thịt cừu Ninh Thuận
Ninh Thuận được mệnh danh là vùng đất của những đàn cừu nên các món ăn chế biến từ thịt cừu đã trở thành đặc sản nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua. Thịt cừu tại đây có độ săn chắc, ít mỡ, mềm ngọt và không quá nồng mùi nhờ được chăn thả tự nhiên trên những đồng cỏ rộng lớn. Từ nguyên liệu này, người dân địa phương đã chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cừu nướng, cừu hấp, lẩu cừu, cừu xào lăn, cà ri cừu hay cừu né. Mỗi món đều mang hương vị riêng nhưng vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cừu Ninh Thuận. Đây là lựa chọn rất thích hợp cho các nhóm bạn hoặc gia đình muốn thưởng thức bữa ăn đậm đà sau hành trình khám phá Ninh Chữ. Du khách có thể ghé quán Ba Hưng chi nhánh 2 – Đặc sản dê cừu Ninh Thuận, địa chỉ nổi tiếng với nhiều món cừu được chế biến công phu. Ngoài ra, quán dê núi 119 – Đặc sản dê núi Ninh Thuận cũng là những địa điểm được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ món ăn chất lượng, khẩu phần đầy đặn và giá cả hợp lý.
>>Xem thêm: Cho thuê xe du lịch Hà Nội
Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá là món ăn quen thuộc của người dân Ninh Thuận nhưng lại mang sức hấp dẫn đặc biệt đối với du khách. Nước dùng được ninh từ xương cá biển trong nhiều giờ nên có vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp cùng sợi bánh canh dai mềm và những miếng chả cá được làm hoàn toàn từ cá tươi. Chả cá sau khi hấp hoặc chiên có độ dai vừa phải, thơm mùi cá biển và không bị bở. Khi thưởng thức, thực khách có thể cho thêm hành lá, tiêu, chanh và ớt để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn vừa ngon, dễ ăn lại có mức giá bình dân nên phù hợp với mọi đối tượng du khách.Nếu muốn thưởng thức bánh canh chả cá đúng vị địa phương, nhà Hàng Phong Ký là một trong những địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, chả cá dai ngon và nguyên liệu tươi mỗi ngày. Bên cạnh đó, bánh canh Mai Lý cũng là quán ăn nổi tiếng với hương vị truyền thống, phần ăn đầy đặn và không gian bình dân, thích hợp để dừng chân thưởng thức sau hành trình khám phá Ninh Chữ.
Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên yên bình và bầu không khí trong lành, tour Ninh Chữ còn ghi dấu ấn với nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển Ninh Thuận. Mỗi món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn góp phần làm cho chuyến đi trở nên đáng nhớ hơn. Nếu muốn khám phá trọn vẹn nét đẹp ẩm thực địa phương, đừng bỏ qua trải nghiệm những món ăn đặc trưng khi du lịch Ninh Chữ. Để được tư vấn lịch trình và đặt tour nhanh chóng, vui lòng liên hệ hotline 0981.851.651 để được hỗ trợ tận tình.
